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西安同辉餐饮管理咨询有限公司 
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| 同辉行业分析：餐饮成功创业者是如何起步的？ |
朋友之前在西安开了一家鸡排店，大概8平米左右，在一所大学的旁边。
年轻人做事情有冲劲，开始的时候对自己有很大的信心，总觉得自己的生意会越做越好，总是一味的人会自己会成为一个成功的创业者。
有一天晚上他打电话说晚上想和我聚聚，说他想喝酒。然后二两酒下肚，一不小心就说多了。事情的经过是这样子的：他告诉我说自己之前的鸡排店关门了，一是经营不善，自己不懂得运营管理，二是没有客源，去光顾他生意的人很少。之后他去找了一家中小型的企业上班，但是只去了一天，第二天就产生了退意，说自己习惯了开店时的生活，接受不了这样墨守成规的工作，总觉得这样特别压抑，说他很还念之前的生活，还想自己开店，但又说这年头生意不好做，他自己又不懂得经营怎么怎么的，反正这家伙就是一个矛盾体，是你所不能理解的那种。
我这人也是粗枝大叶，过于深刻的道理我给她也说不出来，我告诉他说机会要自己寻找，有了机会，背后也是需要一个专业的运营团队做支撑。然后这货做了一个之前我不能理解但现在又不得不佩服的决定，这家伙帅气的把举起酒杯一饮而干,甩了甩飘逸的长发,用充满磁性的声音说道“兄弟！我想好了，我决定了，我还是要去开家店，成与不成就看这么一下了，我要去卖肉夹馍，做加盟！”
“不是，哥们你确定？被冲动，冲动是魔鬼，再说了，你去加盟哪个袁记？”
“我去老潼关肉夹馍，你别劝我了，是兄弟你就该支持我”他目不转睛的盯着我说。
“好好,是兄弟，我支持你，支持！不过，你为什么会选择老潼关，你在哪看的”
“我是无意间在百度上看见的，有个链接我点进去，然后留了联系方式，人家就给我打电话了，对我来说也许就是个机遇呢。既然你支持我，那你是不是要用行动支持，比如我现在资金短缺，你看着办吧！”
“靠，你丫的原来是在这等我呀！”
之后，他便开了一家店面，就是陕记老潼关肉夹馍，不过这货后来打电话说他在加盟总部不仅学习到了技术，而且人家还有专业的店长去他店里带店，教授他成熟的经营理念，还说他感觉这次肯定可以成功。
好吧兄弟，衷心的祝福你，愿你前路一片光明！
人生没有捷径，那些苦苦寻找或等待捷径的人，其实是在浪费自己的大好光阴。
捷径是人生最远的一条路。
我们所说的捷径，无非是别人成功的路，而且我们总是只看到最最光鲜的那一面，而忽略了别人经历的无数劫难与痛苦。
没哪个人的人生是容易的，每一双脚步，走得都很艰难走得都很吃力。我们常常说，某人如何如何，有什么关系靠什么背景，或者遇到了某个贵人。于是我们幻想，自己某一天也会有这份“艳遇”。于是在持续的空想中等待天空为我们掉下这样 |
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